Специалисты провели исследования и проанализировали образцы пищи. 

Американские ученые провели наблюдения и использовали набор средств дезинфекции для овощей. В результате ученые выяснили, что продукты питания имеют большое количество микроорганизмов, но ультрафиолет способен их убивать.

По мнению специалистов из университета Вашингтона новая технология используется не масштабно, и в дальнейшем будет применяться более широко. 

Ультрафиолет способен разрушать ДНК бактерий и действует на свойства продуктов питания. Подобные продукты можно употреблять без опаски.

Ученые считают, что ультрафиолетовый свет способен проникать сквозь твердые предметы. Груши, яблоки, малина и дыни были проанализированы, а также изучены ведущими специалистами США в медцентрах.

В дальнейшем в исследованиях ученые надеются использовать новую технологию для обработки продуктов питания.