Такой прогноз на сегодняшний день дают эксперты агентства «Крединформ».

К новогодним праздникам красная икра упадет в цене на 5,6-6,4 процента. По прогнозам экспертов агентства «Крединформ», затем может произойти еще более серьезный обвал цен, сообщает ИА «Татар-информ».

По мнению экспертов, подобную динамику можно объяснить рекордными результатами вылова лососевых в сентябре текущего года и скопившимися прошлогодними запасами, что и приводит к перенасыщению рынка красной икры.

При этом черная икра по-прежнему остается дефицитным продуктом и цены на нее держатся на стабильно высоком уровне.