Уже давно известно насколько важным для здоровья являются конкретные продукты питания. Американские ученые провели соответствующие исследования по этому поводу.

По мнению специалистов, транс-жиры способны заметно повлиять на память у мужчин. Подобные вещества содержаться в продуктах, которые в значительной мере опасны для нервной системы и могут спровоцировать возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.

Проанализировав здоровье добровольцев, ученые провели исследования, в которых ежедневно давали участникам эксперимента по 28 грамм транс-жиров. После дополнительных процедур добровольцы сделали тесты на память.

Оказалось, что те мужчины, которые постоянно употребляли на основе транс-жиров продукты, полностью провали тесты. Участники эксперимента имели серьезные проблемы с памятью.

Следует отметить, что результаты исследований стали поводом для конкретных действий со стороны соответствующих органов в США. В Управлении по контролю качества продуктов и медикаментов США обязали всех производителей в течение трех лет отказаться от выпуска продуктов на основе транс-жиров.