Блендеры из разных ценовых категорий отличаются не только по мощности, но и по количеству функций, которые помогают в приготовлении пищи. Некоторые из устройств способны на то, о чем и представить не могут обладатели их дешевых аналогов.

Можно ли при помощи блендера измельчить не только фрукты или размороженное мясо, но и что-то более твердое? Эксперименты показатели, что профессиональный дорогой блендер способен расправиться даже с помещенным в него мобильным телефоном, буквально покрошив его на кусочки. Более дешевая модель блендера на это не способна, но также найдет свое место на кухне.

Отличия в цене влияют не только на мощность устройств, но и на количество насадок. Самые простые варианты имеют всего несколько модификаций, в то время как профессионалы используют десяток и более насадок. В зависимости от формы они предназначаются для фруктов, мяса, измельчения льда, взбивания белков и других целей. Вполне естественно, что мощный блендер способен справится там, где другой остановится, не сумев перемолоть слишком жесткие или крупные ингредиенты. Многое зависит от прочности ножей, которые со временем тупятся, и приходят в негодность. Сменные насадки могут быть приобретены отдельно – в том числе и те, которые не входят в базовую комплектацию.

Существуют также не совсем обычные устройства, например блендер-пароварка, или блендер-суповарка. Достаточно лишь почистить и порезать ингредиенты будущего блюда, и доверить устройству их дальнейшее измельчение и приготовление. Такая новинка способна сэкономить немало времени для тех, кто спешит, и не успевает заняться полноценной готовкой. Профессиональные кулинары используют их, чтобы создавать эффектные блюда, и иметь возможность все время экспериментировать с новыми вкусами.